Exotische Cassata

Ich bin ganz tief im experimentieren und fast alle Rezepte stehen für “ Captains Dinner“. Oben die exotische Cassata. Da gibts noch Passionsfrucht-Zabaione dazu. Ich liebe Passionsfrüchte. Im heissen Sommer 2003 hab ich selber welche daheim geerntet,- unglaublich und köööstlich!