Fettstoffwechsel

Blütenbutter ist ein Genuss! Zum frischen Dinkelbrot oder zu im Damof gegarten Spargeln, Fenchel, Kohlrabi… mmmhh! Ich würze noch mit etwas Rosensalz. Fleur de Sel passt aber auch, wenn man kein Rosensalz zur Hand hat. Salbeiblüten von div. Salbeiarten wie Muskatellersalbei, Marascinosalbei, Cassissalbei… lieb ich sehr,- der Geschmack harmoniert vorzüglich mit Rosen! Ist in der Pflanzenkunde auch als „Wutpulver“ bekannt. Witzig nicht! Es ist für alles ein Kräutchen gewachsen:-)