Rosè

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Ich teile eine Liebe zu Rosè! Im Sommer einfach köstlich! Heute gibt es etliche köstliche Rosètropfen, einer meiner liebsten ist vom Winzer Toni Schuler. fenouillet.ch gehaltvoll, schmeckt nach Himbeeren, fruchtig, genau richtig für heisse Sommerabende, wo schwere Rotweine einen bleiern machen. Im Weinkeller arbeiten ist wie „Parfum machen“, Aussage von Toni Schuler. Spätestens da hats mir den Ärmel reingezogen. Seine Weissweine sind auch der absolute Hammer! Merkt man worauf ich stehe… Sehr zum Wohl! Und nach Paracelsus: die Dosis macht das Gift! Ist wie beim Essen: im rechten Moment aufstehen. Smile!