Rezept Nr. 11; Brownies mit Erdnüssen

Ich liebe diese Brownies!

So einfach,- sie gelingen immer!

Rezept für eine quadratische Kuchenform:

200 g dunkle Couverture ( ich nehm immer Felchlin Couvertüre), schmelzen

120 g Butter, geschmolzen

2 Eier und 130 g Rohzucker kurz rühren

Flüssige Butter, 2 Prise Salz und flüssige Schoggi unterrühren mit dem Mixer

40 g Dinkelmehl, 80 g gesalzene Erdnüsse unterrühren

Alles in die mit Blechpapier belegte Springform geben.

Backen: Bei 180 Grad Ober-Unterhitze in der Mitte des Ofens ca. 25 Minuten.

Enjoy!!!