Randendip aus fermentierten Randen mit Lavendel

Heut hab ich einen Randendip kreiert,- er ist ganz köstlich geworden, mit Kernels und Kräutern,- serviert auf noch lauwarmen Randenscheiben,- Gesundheit pur! Und dazu vegan, wenn man die Milchsäurebakterien zu den Pflanzen zählen würde,- grins… Da kommt mir die Überlegung in den Sinn: ist dann Fermentiertes tierischen Hersprungs? Bakterien sind keine Pflanzen… Sei ihm wie ihm wolle,- es ist so hervorragend fürs Darmklima, unser grösstes Immunsystem befindet sich dort. Mein Ziel diesen Sommer ist: hervorragende Rezepte aus fermentiertem Gemüse zu machen. Das erste Rezept mit Fermentierten Randen steht. Mich freuts:-)