Apfelrosetten
https://privatkochschule.ch/wp-content/uploads/2019/01/img_2772.mov- Ich hab so viele Likes erhalten und Fragen nach dem Rezept,- et voilà hier ist es:
- Eckigen Blätterteig aufrollen, längs in 6 Streifen schneiden
- 3 EL Zucker und 1 KL Zimt mischen und auf Teig streuen
- 3 Äpfel mit der Schale dünn hobeln: vorne-hinten-Seite-Seite
- dachziegelförmig auf Teigstreifen legen, dabei 1/3 über die Teigkante schauen lassen
- Teig aufrollen, unten Teig zusammenfügen
- In Muffinspapiere und ins Muffinsblech stellen
- Backen: 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 45 Minuten
- Auskühlen, dann mit Puderzucker besteuen