Junge Lindenblätter eignen sich vorzüglich für Salate. Sie schnecken wunderbar bild, fast süsslich. Regen den Stoffwechsel an. Ausprobieren! Hier hab ich sie mit Chicorino, Grapefruit, Avocado und Geräuchtem Wildachs kombiniert und die Salstsauce mit Grapefruitsaft verfeinert und etwas Honig. Lecker und sehr gesund! 


Salat mit Chicorino, Lindenblätter, Grapefruit und Wildlachs (Omega 3-Fettsäure!) Eiweissaufbau/mittleres Training/ Bitterstoffe gut für Magen und Leberstoffwechsel