Man nehme Mehl, Zucker, Butter, Vanille und Eier, Chocolinos von Felchlin und getrocknete Cranberries, 2 Minuten mit dem Mixer rühren. In Cupcakeförmchen geben und bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen. 

Heute hab ich eine Buttercreme mit gesalzener Caramelmasse von Felchlin gezaubert: 150 g weiche Butter, nach Gefühl ca. 300g Caramel Brulé Fleur de Sel unterrühren. Sie soll cremig sein. In Dressiersack mit Spritztülle füllen und in Tupfen auf die Cupcakes dressieren. Ist doch hübsch geworden und schmeckt sehr lecker, nach Sonntag, yummy!