Eine mega saftige und gemüsige Tarte mit Butterblätterteig. Den Teig hab ich vorher blind vorgebacken, so weicht der Boden nachher nicht auf. Dann die erste Füllung mit Lauchgemüse mit Senfrahmsauce, darüber Brokkoli und zum Schluss Blauschimmelkäse. Mit dem Deckel belegen und nochmals für 25 Minuten in den Ofen. Due Tarte gibts beim Vegi-Kochkurs Gourmet Garden. Es hat noch einzelne Plätze für Kurzentschlossene.